Ein in der Schweiz ansässiges Unternehmen beschliesst, die Regeln in einer traditionell von Männern dominierten Branche in Frage zu stellen.
Sundays Hard Seltzer ist eine von Frauen geführte unabhängige Getränkemarke mit der Mission, die Art und Weise, wie die Schweiz trinkt, zu verändern. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung von köstlichem, leicht aromatisiertem alkoholischem Sprudelwasser und hält gleichzeitig an seinen Grundwerten der Nachhaltigkeit und der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils fest.
#BreakTheBias, the theme of the 2022 International Women’s Day, celebrates the achievements and visibility of women while promoting a world free of bias, stereotypes and discrimination. This theme especially resonates with female co-founders of Sundays Hard Seltzer, who are helping to make the Swiss beverage industry more diverse, equitable and inclusive.
„Historisch gesehen war die Gastronomie eine relativ männerzentrierte Branche“, sagt Katy Lee, Mitgründerin und CEO von Sundays. „Allerdings haben wir in den letzten Jahren signifikante, positive Veränderungen erlebt, und mit Sundays arbeiten wir daran, eine frische, vielfältige Perspektive in den Bereich der alkoholischen Getränke zu bringen.“
Katy fährt fort:
„Mehr Männer trinken Alkohol als Frauen, und Männer trinken grössere Mengen Alkohol, daher ist es nicht verwunderlich, dass die Mehrheit der alkoholischen Getränke auf Männer ausgerichtet ist. Bei Sundays Hard Seltzer ist unsere Verbraucheraufteilung jedoch 50/50 männlich zu weiblich, und deshalb bemühen wir uns, jedem Geschlecht die gleiche Stimme zu geben, wenn wir Kundenforschung betreiben, neue Produkte formulieren und unsere Getränke vermarkten. Dieser Balanceakt kann herausfordernd sein, aber wir glauben, dass Sundays Hard Seltzer, welches keinen Zucker enthält, natürlich aromatisiert und glutenfrei ist, letztendlich jeden anspricht.“
Bewusst verarbeitet
Right from the start it was important for the team at Sundays Hard Seltzer to create a product that supported both drinking well and doing good. Therefore, last year, Sundays teamed up with ClimatePartner auszugleichen to go climate neutral. Now each bottle and can produced includes a QR code that verifies its carbon neutrality and provides full transparency to Sundays’ climate protection initiatives.
Katy fügt hinzu:
„Unser Ziel ist es, hochwertige Getränke herzustellen, die unsere Gemeinschaft durch lokale Produktion in vollständig recycelten Behältern unterstützen und gleichzeitig unvermeidbare CO2-Emissionen ausgleichen. Wir arbeiten kontinuierlich an der Verbesserung unserer Prozesse und Beschaffung, um unseren Fussabdruck noch weiter zu reduzieren.“
Durch die Entwicklung einer Hard Seltzer, die ihre Werte widerspiegelt, ist es Katy und dem Team von Sundays gelungen, etwas völlig differenziertes auf den Schweizer Markt für alkoholische Getränke zu bringen.
„Die Gründung eines Getränke-Start-ups mitten in einer Pandemie hat sich als Herausforderung erwiesen“, bemerkt Katy, „aber indem wir uns selbst und unseren Grundwerten treu bleiben, bauen wir weiterhin eine Marke auf, auf die wir stolz sind, eine Marke, die feiert und Diversität wertschätzt."
Internationaler Frauentag
An diesem Internationalen Frauentag ist Sundays Hard Seltzer stolz darauf, Unternehmerinnen und Veränderer überall und die Vielfalt und Innovation, die sie mitbringen, zu feiern.
